Según el relevamiento de precios que mensualmente realiza la Defensoría del Pueblo de la Provincia, en mayo el asado, la carne molida y el azúcar registraron los mayores aumentos. También los menús básicos desde un 45% respecto al mismo mes del 2009. Se observó la escasez de algunos productos en góndolas.
Si bien la Canasta Básica Alimentaria (CBA) para una persona adulta fue de 315,20 pesos en mayo, es decir marcó un leve incremento del 0,67% en relación a abril que fue de $ 313,11 pesos, los datos que arrojó el estudio de la Defensoría del Pueblo muestran que ciertos productos como la carne volvieron a tomar impulso.
Este rubro aumentó respecto a abril en un 5,50%, particularmente el precio del asado subió un 14,45% y la carne molida un 10,68%. Con relación a este último producto pudo constatarse su escasez en las góndolas de los distintos puntos de venta relevados. En algunos establecimientos inclusive tan solo se consiguió la de mejor calidad, conocida como “especial” y a un precio que llegó a superar los $ 20 por kilo.
Otros productos que escasearon en góndola o que sin producirse faltantes totales vieron limitadas las ofertas fueron: el azúcar, la manteca, algunos quesos y la crema de leche. En el caso del queso de rallar por ejemplo se encontró en algunos lugares a $64, y el azúcar tuvo un aumento de11,01% respecto a abril de este año.
En cuanto al rubro frutas y verduras, este mes en comparación con abril, volvió a producirse una caída en el precio promedio del -11,54% ocasionada principalmente por bajas en el precio de la lechuga (- 38,37%), de la batata (-24,30%) y del tomate (-18,50%).
En cuanto a la comparación de los menús relevados por la institución respecto del mismo mes del 2009, las milanesas con puré tuvieron un aumento del 59,50%, le siguió el asado sin bebidas alcohólicas con un 51,74 %, los fideos con salsa 45,34% y el pollo al horno con papas y ensalada 38,67%.
Canasta Básica Alimentaria
Según el estudio de la Defensoría del Pueblo, que se calcula teniendo en cuenta los precios promedio de los mismos productos que contempla el INDEC, pero sin incluir el rubro limpieza, durante el mes de mayo de 2010 la Canasta Básica Alimentaria (C.B.A.) para un adulto varón de entre 30 y 59 años fue de 315,20 pesos y una C.B.T. (Canasta Básica Total) que ascendió a: $683,98.
En tanto, una familia tipo de 4 personas (dos adultos y dos niños), necesitó el mes pasado $ 1.002,33 para no ser considerada indigente y requirió $ 2.175,06 para superar el límite de la pobreza.
En comparación con la Canasta Alimentaria de Mayo del año pasado, se observa un incremento del 34,49%.
FUENTE: Defensor del Pueblo de la Provincia de Córdoba, Argentina.