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Un esfuerzo académico de investigación y documentación, enmarcado en el contexto de los Derechos Humanos, el Estado de Derecho y la Democracia

16 años consolidando el Estado de Derecho, la Democracia y los Derechos Humanos

— Jorge Mendoza Argomedo. Este trabajo desarrolla el panorama general del derecho a la alimentación, con especial atención de éste como derecho colectivo de los pueblos indígenas. Hace ver que en Perú no ha sido reconocido de manera expresa en la Constitución, pero que mediante la técnica de interpretación sistemática interna y externa se incorpora en el ordenamiento jurídico y puede ser garantizado a través del proceso constitucional de amparo y por la Defensoría del Pueblo.

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